봄만 되면 이상하게 겉절이가 그렇게 땡기지 않나요? 저는 마트에서 봄동만 보이면 그냥 못 지나쳐요. 연하고 부드러운데도 아삭함은 살아있어서 겉절이로 만들면 진짜 밥도둑이 따로 없거든요. 오늘은 봄동 겉절이 만드는 방법 황금레시피를 소개해볼게요. 복잡한 과정 없이, 딱 10분이면 끝나는 초간단 레시피입니다. 요리 초보도 충분히 할 수 있어요. 진짜로요.목차봄동 겉절이 재료 준비황금 양념 비율 공개10분 완성 만드는 순서물기 없이 아삭하게 만드는 팁보관 방법과 맛있게 먹는 법자주 묻는 질문 Q&A봄동 겉절이 재료 준비봄동 겉절이 만드는 방법에서 가장 중요한 건 신선한 재료예요. 봄동은 잎이 연하고 색이 선명한 걸 고르는 게 좋아요. 시들한 건 아삭함이 덜하거든요. 봄동 1포기 고춧가루 2큰술 액젓 1큰술 다..