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인삼은 건강에 좋은 식재료지만, 잘못 보관하면 금방 말라버리거나 썩어버릴 수 있어요. 특히 선물로 받은 인삼은 한꺼번에 다 먹기 어려워 신선하게 보관하는 방법이 중요합니다. 오늘은 인삼을 싱싱하게 오래 보관하는 방법을 알려드릴게요.1. 인삼 보관 전 꼭 해야 할 준비 과정흙이 묻어 있는 인삼 vs 세척한 인삼인삼 보관 방법은 세척 여부에 따라 달라져요. 흙이 묻어 있는 인삼은 비교적 보관이 쉽지만, 세척한 인삼은 더욱 신경 써야 오래 보관할 수 있어요.📌 흙이 묻어 있는 인삼세척하지 않고 그대로 보관하는 것이 좋음보관할 때 흙이 수분을 유지해 신선도를 높여줌📌 세척한 인삼물기를 완전히 제거한 후 보관해야 함잘못 보관하면 쉽게 물러지거나 곰팡이가 생길 수 있음2. 인삼을 신선하게 보관하는 방법1) 냉장..