다이소 버터헤드 상추 씨앗부터 키워서 수확하는 방법

버터헤드 상추 소개

버터헤드 상추는 그 이름에서 느껴지듯 부드럽고 버터 같은 질감을 자랑합니다. 연한 녹색의 잎이 겹겹이 포개져 있는 모습이 마치 꽃이 피어 있는 듯해 보는 이로 하여금 신선함을 느끼게 합니다. 이 상추의 맛은 달콤하면서도 고소해 샐러드에 이상적인 재료입니다. 또한, 비타민 A와 C를 비롯한 다양한 영양소가 풍부하여 건강에도 좋습니다.

 

버터해드상추 파종!

씨앗 파종

버터헤드 상추를 키우기 위한 첫걸음은 적절한 씨앗을 선택하는 것에서 시작됩니다. 시장이나 온라인에서 구할 수 있는 상추 씨앗은 다양하지만, 저는 다이소에서 구입하였습니다. 씨앗을 구입한 뒤에는, 봄이나 가을처럼 기온이 너무 높지 않은 시기에 파종하는 것이 좋습니다. 상추는 서늘한 기후를 선호하기 때문입니다. 하지만 우리는 집에서 키우기 때문에 365일 아무때나 기를 수 있습니다. 다이소에 분갈이 흙을 이용해서 파종 했습니다. 정확히 9일뒤 새싹이 나왔습니다.

아스파라거스 미리오 클라두스 키우는 방법

버터헤드상추

상추 관리

상추는 물을 좋아하지만 과도한 물은 뿌리 썩음을 일으킬 수 있으니 주의해야 합니다. 일정한 간격으로 규칙적으로 물을 주되, 토양이 마르기 시작할 때마다 충분히 관수해 주는 것이 좋습니다. 비료는 상추가 성장하는 초기 단계에서 질소 함량이 높은 비료를 소량 사용하는 것이 효과적입니다. 해충과 질병은 상추를 키우는 과정에서 마주칠 수 있는 도전 중 하나입니다. 자연 친화적인 방법으로 해충을 관리하는 것이 좋으며, 식물 주변을 깨끗하게 유지하여 질병을 예방해야 합니다.

수확

버터헤드 상추는 파종 후 약 45~60일 정도면 수확할 준비가 됩니다. 상추의 외곽 잎부터 수확하기 시작하면, 식물은 계속해서 새로운 잎을 생산하게 됩니다. 이렇게 하면 한 식물에서 여러 번 수확할 수 있으며, 상추를 신선한 상태로 오래 동안 즐길 수 있습니다.

수확한 상추는 물에 살짝 씻은 후, 물기를 제거하고 냉장 보관하면 더 오래 신선함을 유지할 수 있습니다. 단, 너무 오랫동안 물에 담가두면 상추가 물러질 수 있으니 주의해야 합니다.

요리에 활용하기

수확한 버터헤드 상추는 다양한 요리에 활용할 수 있습니다. 가장 간단하고 맛있는 방법은 신선한 샐러드를 만드는 것입니다. 올리브 오일, 레몬즙, 소금, 그리고 후추 몇 방울로 기본 드레싱을 만들어 상추와 잘 섞으면, 건강하면서도 맛있는 식사가 됩니다. 또한, 상추를 이용해 상큼한 샌드위치나 랩을 만들 수도 있습니다.

결론

집에서 버터헤드 상추를 키우는 것은 매우 보람찬 경험입니다. 신선하고 건강한 상추를 직접 수확하여 요리에 활용해 볼 수 있다는 것은 큰 즐거움 중 하나입니다. 본문에서 소개한 팁들을 참고하여 여러분도 집에서 버터헤드 상추를 성공적으로 키워보시기 바랍니다. 상추 키우기를 시작으로 작은 정원을 가꾸는 즐거움을 발견하실 수 있을 것입니다.

다이소 배추씨앗으로 집에서 배추 키우는 방법

 

수경재배로 방구석에서 가지 키우는 방법