오늘 뭐 먹지 고민될 때, 냉동실에 있는 오징어 한 마리만 있으면 밥도둑 오징어볶음 한 접시는 금방 만들어낼 수 있습니다.조리 시간이 짧고, 재료도 단출하면서 감칠맛과 매콤함까지 잡는 국민 반찬, 바로 오징어볶음입니다.이번 글에서는 오징어 손질부터 양념 비율, 볶는 순서까지 초보자도 쉽게 따라 할 수 있는 오징어볶음 초간단 레시피를 자세히 소개합니다.1. 오징어볶음에 필요한 재료집에 있는 양념으로 만드는 기본 구성기본 재료 (2인분 기준)오징어 1마리 (중간 크기, 해동된 상태)양파 1/2개대파 1/2대당근 조금 (선택)양배추 또는 깻잎 몇 장 (선택)식용유 1큰술양념장 재료고춧가루 1큰술고추장 1큰술간장 1.5큰술설탕 또는 물엿 1큰술다진 마늘 1큰술맛술 1큰술참기름 0.5큰술후추 약간※ 매운맛을 더하..
