안녕하세요! 많은 사람들이 유통기한이 지나면 무조건 버려야 한다고 생각하지만, 사실 모든 음식이 유통기한이 지나면 바로 상하는 것은 아닙니다. 오늘 이야기는 유통기한이 지나도 먹을 수 있는 의외의 음식들과 안전하게 섭취하는 방법을 알려드리겠습니다.1. 유통기한 vs 소비기한 차이유통기한과 소비기한의 차이를 아는 것이 중요합니다.유통기한: 제품이 매장에서 판매될 수 있는 기한소비기한: 실제로 섭취해도 안전한 기한예를 들어, 우유의 유통기한은 10일이지만, 소비기한은 20일 이상일 수도 있습니다. 따라서 유통기한이 지났다고 무조건 폐기할 필요는 없습니다.2. 유통기한이 지나도 먹을 수 있는 음식① 흰쌀, 밀가루, 건조 식품 (수개월~수년 가능)흰쌀: 밀폐 상태가 유지되면 1년 이상 보관 가능밀가루: 습기 없..

안녕하세요! 주방에서 유통기한이 지난 식품을 발견하고 ‘이걸 버려야 하나, 아니면 먹어도 괜찮을까?’라는 고민을 한 적 있으신가요? 유통기한과 소비기한에 대한 이해를 통해 안전한 식품 관리 방법을 알아보도록 하겠습니다. 이 글에서는 유통기한 지난 식품의 안전성에 대해 구체적으로 다루고, 소비자가 현명하게 선택할 수 있는 방법을 소개해 드릴게요.1. 유통기한과 소비기한의 차이점 이해하기유통기한은 무엇인가요?유통기한은 식품이 유통 및 판매될 수 있는 기간을 의미합니다. 이 기한은 제품이 제조업체에서 출고된 이후 유통망을 통해 소비자에게 안전하게 전달될 수 있는 시기를 정한 것입니다. 단, 유통기한이 지나면 판매가 금지되지만, 즉시 섭취에 위험이 생기지는 않습니다.소비기한이란?소비기한은 제품을 안전하게 섭취할..