안녕하세요, 된장을 보관하는 방법에 대해 고민이신 분들을 위해 오늘 글을 준비했어요. 된장은 한국인의 밥상에서 빠질 수 없는 전통 음식인데요, 제대로 보관해야만 신선함과 풍미를 오래 유지할 수 있습니다. 이 포스팅에서는 된장 보관 방법에 대한 중요한 팁들을 소개할게요.1. 된장의 적정 보관 온도된장을 제대로 보관하려면 적정한 온도가 중요합니다. 된장은 통상적으로 냉장 온도에서 보관하는 것이 가장 좋습니다. 온도는 보통 0~5도 사이가 적합한데, 이는 된장의 발효가 멈추지 않도록 하면서도 잡균의 번식을 억제하는 데 도움이 됩니다.된장을 실온에 두면?된장을 실온에 두면 온도가 높아 발효가 지나치게 빠르게 진행됩니다. 발효가 과도하게 되면 맛이 너무 강해지고, 된장의 짠맛이 더해질 수 있으니 냉장 보관을 권장..
