마늘은 습도와 직사광선에 매우 민감합니다. 이상적인 마늘 보관 조건은 서늘하고 건조한 곳이며, 온도는 약 0°C에서 4°C 사이가 최적입니다. 그러나 일반 가정에서는 실온에서도 충분히 잘 보관할 수 있습니다. 중요한 것은 마늘을 직사광선과 습기로부터 멀리하는 것입니다.마늘 보관 방법실온 보관법마늘을 신문지나 종이 봉투에 담아 통풍이 잘되는 서늘한 곳에 보관하세요. 주방이나 창고의 그늘진 곳이 적합합니다.마늘 머리를 통째로 보관하는 것이 좋으며, 껍질이 벗겨지거나 손상된 마늘은 빨리 사용하세요.냉장 보관법마늘을 냉장 보관할 때는 플라스틱 백이나 용기에 넣어 습기가 적게 접촉하도록 하세요. 이 방법은 마늘의 발아를 억제할 수 있습니다. 냉장 보관된 마늘은 사용 전에 실온에 잠시 두어 온도를 조절하세요.냉동 ..
