안녕하세요! 오늘은 방어와 부시리에 관한 이야기를 나누려고 합니다. 특히 일본 요리에서 대표적인 해산물인 방어와 부시리에 대해 혼동하는 사람들이 많아서, 이 두 가지를 어떻게 맛있게 즐길 수 있는지 알아보려고 합니다. 함께 알아보시겠어요? 방어와 부시리 개요 방어와 부시리는 일본 요리에서 자주 사용되는 신선한 해산물입니다. 이 두 종류의 물고기는 서로 다른 특징과 맛을 가지고 있으므로 이를 구별하는 것이 중요합니다. 이 글에서는 방어와 부시리를 구별하는 방법과 더불어 어떻게 맛있게 즐길 수 있는지 알아보겠습니다. 방어, 부시리의 기원 및 주로 잡히는 지역 방어와 부시리는 주로 일본 연안 지역에서 잡히는 물고기입니다. 방어는 '대방어'라고도 불리며, 일본 해역에서 가장 흔한 종류 중 하나입니다. 반면에 부..
