안녕하세요! 건강에 좋은 곡물 중에서도 ‘보리’는 다이어트와 건강관리에 많은 분들이 주목하는 식재료입니다. 찰보리와 늘보리는 보리 종류 중에서도 많이 언급되지만, 이 두 보리가 어떤 차이를 가지는지 궁금해하시는 분들이 많죠. 이번 글에서는 찰보리와 늘보리의 특징과 차이점, 그리고 각각의 효능과 활용 방법에 대해 알아보겠습니다.찰보리란 무엇인가요?찰보리는 이름에서 알 수 있듯이 찰기가 있는 보리를 의미합니다. 특유의 쫀득한 식감이 있어 다양한 요리에 활용되며, 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다.찰보리의 특징식감이 부드럽고 쫀득함: 찰보리는 쌀과 유사하게 씹을 때 쫄깃한 식감이 나기 때문에 밥에 섞어 먹기 좋습니다.탄수화물 함량이 높음: 찰보리는 늘보리에 비해 탄수화물 함량이 높아 에너지원으로 좋습니다.주..
