요즘 건강을 위한 다양한 식단들이 많이 소개되는데요. 그 중에서도 오늘은 카무트라는 견과류에 대해 이야기해볼까 합니다. 카무트는 영양소가 풍부하고 건강에도 좋아 완벽한 식사를 위한 아이템이에요. 함께 알아보도록 하겠습니다. 카무트의 기원과 역사 카무트는 호라산밀의 한 종류입니다. 아주아주 먼 옜날 고대 이집트에서 재배되었다고 알려지고 투탕카멘의 무덤에서 처음 발견된씨앗을 캐나다로 옮겨 재배한 것이 바로 카무트라고 합니다. 지금은 오직 캐나다에서만 재배되는 작물로 터키나 타 지역에서 재배되는 쌀보다 차별화된 관리체계를 가지고 있다고 합니다. NON-GMO인증, 단백질이 무려 12~18% 필수아미노산이 10종 비타민 8종 무기질 12종 아미노산 9등 다양한 영양소가 함유되어 있어 착한 탄수화물이라고 불리우고..
