콩나물은 한국 요리에서 빠질 수 없는 중요한 재료 중 하나입니다. 싱싱하고 아삭아삭한 콩나물은 국이나 찌개, 그리고 샐러드에 이르기까지 다양하게 활용됩니다. 하지만 콩나물을 사용하기 전에 제대로 세척하지 않으면 불쾌한 맛이 나거나, 심지어는 건강을 해칠 수 있습니다. 따라서 오늘은 주부님들을 위해 콩나물을 깨끗하고 안전하게 세척하는 방법을 소개하고자 합니다.1. 콩나물의 선택콩나물을 구매할 때는 신선하고 탄력 있는 것을 선택하세요. 뿌리가 하얗고 줄기가 투명하며 끝이 노랗지 않아야 합니다.포장된 콩나물을 구매할 경우, 유통 기한과 포장 상태를 꼼꼼히 확인하세요.2. 세척 전 준비콩나물을 세척하기 전에 손을 깨끗이 씻어야 합니다. 이는 세척 과정에서 콩나물에 세균이 전파되는 것을 방지합니다.세척할 콩나물의..
