안녕하세요, 여러분! 집에서 맛있는 요리를 할 때, 신선한 재료의 중요성을 강조하는 것보다 더 중요한 것은 없습니다. 특히 고추와 같이 매운 맛과 향이 강한 재료는 그 신선도가 요리의 맛을 좌우합니다. 고추는 한국 요리에 없어서는 안 될 중요한 재료로, 다양한 요리에 사용되어 맛과 색을 더합니다. 그러나 고추를 잘못 보관하면 금방 눅눅해지고 맛이 변할 수 있습니다. 오늘은 이렇게 중요한 고추를 어떻게 하면 오랫동안 신선하게 보관할 수 있는지, 그 비법을 여러분과 공유하고자 합니다. 오늘은 통해 고추의 신선도를 최대한 유지하는 방법을 알아보시고, 신선한 고추로 요리할 때 그 맛이 얼마나 달라지는지 경험해 보시기 바랍니다.고추 보관의 기본 원칙고추를 싱싱하게 유지하기 위해서는 몇 가지 기본적인 원칙을 알고 ..
