간단하지만 완벽한 LA 갈비 양념 비법

안녕하세요! 오늘은 특별한 날이나 가족 모임에 빠질 수 없는 인기 요리, LA 갈비를 맛있게 양념 재는 간단한 방법을 소개하겠습니다.LA 갈비는 부드럽고 풍미 가득한 고기로, 양념의 비율과 재우는 방법에 따라 맛이 달라집니다.이번 글에서는 집에서도 간단히 따라 할 수 있는 LA 갈비 양념 재는 방법을 알려드릴게요.재료 준비하기LA 갈비 양념의 기본은 간장 베이스와 달콤함을 살리는 재료들입니다. 다음 재료를 준비하세요:LA 갈비: 1kg간장: 1/2컵설탕: 3큰술 (또는 꿀 2큰술)참기름: 2큰술다진 마늘: 2큰술다진 생강: 1작은술양파: 1개 (갈아서 사용)배: 1/2개 (갈아서 사용, 없으면 키위나 사과로 대체 가능)청주(또는 맛술): 2큰술후추: 약간깨: 1큰술양념장 만들기볼에 재료 혼합큰 볼에 간장..

초보도 쉽게 만드는 에어프라이어 통삼겹 꿀팁 모음

에어프라이어는 통삼겹살을 간편하면서도 맛있게 조리할 수 있는 최고의 주방 도구입니다. 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 통삼겹을 완성하려면 적절한 온도와 시간을 설정하는 것이 중요합니다. 이번 글에서는 에어프라이어로 통삼겹을 맛있게 굽는 방법과 팁을 소개합니다.1. 기본 설정: 온도와 시간 1) 기본 온도와 시간온도: 180℃.시간: 20~25분.중간에 뒤집어 골고루 익도록 합니다.2) 추가 바삭함을 위한 설정마지막 5분간 온도를 200℃로 올려 겉면을 더 바삭하게 만듭니다.2. 조리 단계별 가이드 1) 준비 단계고기 손질:통삼겹살의 표면에 칼집을 내어 양념이 잘 스며들도록 합니다.껍질이 있는 삼겹살의 경우, 껍질 부분에 사선으로 칼집을 넣어 바삭하게 조리됩니다.양념하기:기본 소금과 후추로 간을 하거나, 마늘,..