감자는 우리 식탁에 빠질 수 없는 중요한 식재료입니다. 그 다양성과 영양가, 그리고 다재다능함으로 인해 전 세계적으로 널리 사랑받고 있습니다. 본 가이드에서는 감자 재배의 모든 단계를 자세히 다루어, 초보자도 쉽게 따라 할 수 있도록 도와드리겠습니다. 이를 통해 여러분의 정원이나 텃밭에서 건강하고 맛있는 감자를 직접 수확하는 기쁨을 누릴 수 있을 것입니다. 감자 심는 시기: 언제가 가장 좋을까? 감자를 심기에 가장 적합한 시기는 기후에 따라 다르지만, 일반적으로 서리가 지난 봄에 심는 것이 이상적입니다. 대부분의 지역에서는 3월 하순부터 4월 사이가 좋습니다. 이 시기는 기온이 점차적으로 올라가기 시작하면서 감자 싹이 충분히 자랄 수 있는 환경을 제공합니다. 왜 이 시기인가? 기온: 감자는 7°C 이상에..