수육은 삶아낸 고기로, 조리 과정에서 수분이 많아 부패하기 쉽습니다. 먹다 남은 수육을 적절히 보관하지 않으면 식중독이나 맛 손실이 발생할 수 있습니다. 올바른 보관법과 데우는 방법을 알아보세요.먹다 남은 수육 보관법1. 실온에서 보관하지 않기수육은 실온에 두면 빠르게 상할 수 있으므로, 조리 후 2시간 이내에 냉장 또는 냉동 보관해야 합니다.2. 냉장 보관 방법밀폐 용기 사용: 남은 수육을 밀폐 용기에 담아 공기를 차단합니다.보관 온도: 0~4℃로 설정된 냉장고에 보관합니다.보관 기간: 2~3일 내에 섭취하는 것이 가장 안전합니다.3. 냉동 보관 방법소분 포장: 수육을 한 끼 분량씩 나누어 랩으로 감싼 후 지퍼백에 담습니다.냉동 온도: -18℃ 이하의 냉동고에 보관합니다.보관 기간: 최대 2개월까지 신..
