안녕하세요! 더운 여름철에는 음식이 쉽게 상하기 때문에 국이나 찌개와 같은 음식의 보관이 중요한데요. 오늘은 여름철에도 국과 찌개를 안전하게 보관할 수 있는 몇 가지 팁을 공유해 드리려고 합니다. 여름철 국, 찌개 안 쉬게 보관하는 방법에 대해 알아보겠습니다.1. 국과 찌개 빠르게 식히기국이나 찌개를 요리한 후에는 빠르게 식히는 것이 중요합니다. 뜨거운 상태로 오래 두면 세균이 빨리 증식할 수 있습니다. 요리를 마친 후에는 큰 그릇에 옮겨 담거나 얼음물에 담가 빠르게 식히세요. 또한, 작은 용기에 나누어 담으면 더 빨리 식힐 수 있습니다.2. 냉장고 보관 온도 유지냉장고의 적정 온도는 0~4도를 유지해야 합니다. 여름철에는 냉장고를 자주 열고 닫기 때문에 온도가 올라갈 수 있습니다. 따라서, 냉장고 온도..
